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giovedì 9 Febbraio 2023

Pillole di benessere dall’OLIO D’OLIVA

Come è buona tradizione nelle famiglie pugliesi nel periodo autunnale, dopo la raccolta delle olive si procede nei frantoi alla spremitura a freddo per la produzione dell’ottimo olio di oliva extravergine.

Le proprietà sulla salute sono notevoli, dal contenuto di polifenoli agli omega 3 e omega 6, che oltre a svolgere un’azione antiossidante e anti-invecchiamento, riducono i livelli plasmatici di colesterolo, prevenendo le malattie cardiovascolari.

Inoltre gli omega 3 fluidificano le membrane cellulari, migliorando la funzione dei neuroni e le connessioni sinaptiche con maggiore sensibilità dei recettori ai neurotrasmettitori, potenziando così la memoria. Benefici anche per l’apparato riproduttivo: migliora la spermatogenesi aumentando la fertilità maschile.

A cura del dott. Giovanni Incampo – cardiologo