Con le sue proprietà nutrizionali, la carne occupa un posto importante nella piramide alimentare. Fornisce un patrimonio prezioso di proteine ad alto valore biologico, ricche di aminoacidi essenziali, oltre a importanti minerali come ferro, fosforo, potassio, magnesio e zinco,...
L’Italia è ricca di acque minerali. Ci sono all’incirca 300 marche di acque minerali e l’idrologia medica è la scienza che ne studia le caratteristiche e i benefici per la salute.
L’uomo è costituito per circa il 75% da acqua...
Le campagne tra Puglia e Basilicata, ingiallite dal sole rovente e dalla ristoccia post-mietitura, in queste settimane di metà agosto sono circondate da alberi di mandorle e fichi dai frutti abbondanti, favoriti anche dalle piogge degli ultimi giorni. More,...
Tra i frutti estivi più gustosi e ricchi di proprietà troviamo sicuramente le albicocche. Popolazioni orientali come gli Hunza, ai confini tra Cina e Pakistan, devono la loro longevità, oltre che ai lunghi percorsi a piedi compiuti quotidianamente, anche...
Con il rafforzamento dell'anticiclone africano sulle nostre regioni, le temperature sono destinate ad aumentare ulteriormente, fino a toccare picchi di 40-42°C tra venerdì e domenica. Prepariamoci ad affrontare la calura indossando abiti leggeri e di colore chiaro, evitando l'esposizione...
La natura ci offre, durante l'estate, il melone e il cocomero come preziosi integratori naturali di acqua e sali minerali, ideali per contrastare la perdita di liquidi dovuta alle alte temperature. Sono frutti ricchi di potassio e magnesio, oltre...
Le condizioni climatiche e meteorologiche influenzano profondamente il nostro organismo. Le ondate di calore, gli sbalzi di temperatura, l'umidità elevata e i cambi di stagione possono modificare le abitudini alimentari, il ritmo sonno-veglia, il livello di stress e persino...
Braccio di ferro e i Romani della Gallia Belgica ci insegnano che una dieta vegetariana può essere sorprendentemente efficace. Il primo trae forza dagli spinaci e rinforza i bicipiti; i secondi conquistano territori nutrendosi principalmente di cereali e legumi,...
L’antica teoria della “Signatura Rerum”, conosciuta anche come “Firma delle Cose”, affonda le sue radici nel Seicento e associava le proprietà benefiche di alcuni alimenti agli organi del corpo umano cui assomigliavano nella forma. Secondo questa visione simbolica della...
Sono in pochi a saperlo, ma in molti a sperimentarlo: calli e cicatrici possono comportarsi come piccole “antenne meteo”, capaci di percepire in anticipo i cambiamenti atmosferici. Non si tratta di magia, ma di una sensibilità particolare del nostro...
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