Gli sponsali (o sponzali), coltivazione di nicchia tipica di alcune regioni del Sud Italia – in particolare Puglia, Basilicata e Campania – devono il loro nome all’antica Roma. Il termine deriva da sponsalia, le cerimonie nuziali durante le quali...
Alcune patologie possono manifestarsi con sofferenza di diversi organi in seguito a eventi psicologicamente stressanti. In particolare, l’aumentata secrezione di catecolamine (noradrenalina e adrenalina) durante condizioni di forte stress emotivo — come lutti, separazioni, traslochi, licenziamenti, conflitti intensi o...
Colazione dolce o salata? Entrambe forniscono energia e nutrienti; la differenza principale è che quella zuccherata offre un apporto energetico rapido, mentre quella ricca di proteine e grassi garantisce un rilascio più prolungato, fino a 5–6 ore.
Per quanto riguarda...
La salute del cuore dipende per il 30% dalla dieta, e per le restanti due frazioni del 35% dalla genetica e dalla vita dinamica, ovvero l’esercizio fisico.
Legumi, verdura, pesce, frutta fresca e insalata sono di grande aiuto per mantenere...
L’autunno è una stagione di una bellezza tale che non esistono pennelli capaci di dipingerla. È il periodo in cui la natura si trasforma, i colori si fanno caldi e dorati e l’aria porta con sé il profumo della...
Siamo immersi nella bellezza dell’autunno, stagione densa di percezioni visive e gustative, quest'anno con un avvio particolarmente freddo ed instabile. Dal foliage con sfumature rosse di paesaggi, rinverditi da piogge intermittenti, alla raccolta di funghi, tartufi e castagne dai...
Con la diffusione della diagnostica ecografica addominale, il 50-60% delle persone risulta affetto da steatosi epatica (fegato grasso). Questa condizione patologica, spesso conseguenza di una alimentazione scorretta e dell’abuso di alcolici, può predisporre a uno stato subclinico di insufficienza...
Tra la frutta secca, il pistacchio è ai primi posti per le proprietà in difesa della salute: potere antiossidante – antinfiammatorio, ipocolesterolemizzante, ipoglicemizzante, favorisce la perdita di peso, protegge il sistema cardiocircolatorio, migliorando la funzione endoteliale e riducendo la...
Dopo il rientro dalle ferie, quando il corpo e la mente devono riabituarsi ai ritmi quotidiani, miele e pappa reale possono essere preziosi alleati. Il miele aiuta a contrastare stanchezza e cali di energia tipici della ripresa lavorativa, mentre...
In queste ore imperversa un'altra ondata di caldo umido, che per fortuna sarà di breve durata. Nei giorni scorsi, invece, si è rivista la pioggia su diverse zone di Puglia e Basilicata, portando sollievo alla siccità e rinvigorendo la...
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