Nel periodo pasquale, tra gli ortaggi e le verdure presentate sulla tavola quaresimale, spicca il carciofo con la sua ricca produzione mediterranea che va da novembre a giugno, con picchi nella stagione primaverile e grande offerta nei mercati.
Preparato al...
Finalmente un clima degno di questa stagione, un caldo sole di fine marzo sta portando i primi 21-22°c di massima sul nostro territorio e anche la sera l'aria più mite ha alzato il termometro su valori consoni al periodo....
L'alta pressione posizionata sul Sud Italia e il tepore primaverile hanno i giorni contati. Il continuo afflusso continentale da est e la confluenza umida da ovest, stanno pian piano erodendo la campana anticiclonica che da venerdì inizierà a perdere...
Marzo è il mese che dà inizio alla grande produzione di erbe selvatiche sulle Murge. Infatti si caratterizza per il verde intenso del paesaggio a pascolo. Tra le erbe e ortaggi selvatici troviamo l’asparago, ricco di proprietà per la...
Da una prima analisi statistica delle temperature dei primi 10 giorni di marzo, su Puglia e Basilicata si registra un SOTTOMEDIA termico di 2-3°c rispetto alla media climatica trentennale 1981-2010.
Dunque, come persistenza di freddo, la prima decade di marzo...
Reset barico a fine febbraio e agli inizi di marzo ci ritroviamo l'inverno sotto casa. L'anticiclone delle Azzorre, defilato più ad ovest tra Penisola Iberica ed Inghilterra, permette alle correnti fredde da est di avanzare verso l'Italia determinando brevi...
Il tempo è destinato a peggiorare nelle prossime ore con l'avvicinarsi di un nuovo impulso artico che colpirà le nostre regioni tra la notte e la giornata di domani 1° marzo, inizio della primavera meteorologica.
Si tratta di una goccia...
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