La confluenza tra l'aria calda-umida mediterranea e un flusso di correnti più fresche nord-atlantiche, sta generando una nuova fase di maltempo sul nord Italia e parte delle regioni centrali. La perturbazione atlantica scorrerà verso la Puglia e la Basilicata...
Dopo un venerdì 17 maggio dai connotati estivi, con diffusi 30-31°c sul territorio appulo-lucano, l'anticiclone darà segni di cedimento a partire da sabato a causa dell'avvicinarsi di una blanda perturbazione di origine nord-africana. La mattinata inizierà all'insegna dei cieli...
Tempo di fave e piselli freschi sui verdi campi di metà maggio, quest'anno meno lussureggianti a causa della scarsità di piogge.
Numerosi i benefici alimentari derivanti da questi legumi, più digeribili degli altri per minor contenuto di chitina. Ricchi di...
Una blanda circolazione depressionaria presente sui Balcani interessa marginalmente le nostre regioni, dove insiste una residua nuvolosità e una ventilazione tesa di maestrale. La giornata di sabato 11 maggio vedrà cieli sereni o poco nuvolosi sulla Basilicata orientale e...
La perturbazione di origine atlantica è in viaggio verso il sud Italia, dopo aver portato maltempo ieri al nord e sulle regioni centrali. Oggi insisteranno delle residue piogge sul Triveneto e in Pianura Padana. Il minimo depressionario scivolerà troppo...
Le statistiche dicono che gli italiani consumano a testa 4kg di cioccolato all'anno. Fondente o al latte, nocciolato o bianco, è preferibile mangiarlo nelle stagioni fresche prima che arrivino le alte temperature a favorirne la fusione. E pensare che...
Tra gli ortaggi e le verdure presentate sulla tavola in questo periodo, spicca il carciofo con la sua ricca produzione mediterranea che va da novembre a giugno, con picchi da marzo a maggio e grande offerta nei mercati.
Preparato al...
L'aria fredda dal nord Europa continua ad affluire sull'Italia, determinando un regime di bassa pressione foriero di piogge soprattutto al centro-nord e un abbassamento generale delle temperature. Infatti è tornata la neve abbondante sulle Alpi e sull'Appennino settentrionale al...
Non esistono più le mezze stagioni, è proprio il caso di dirlo. Si passa da un eccesso all'altro. Dopo una prima parte di aprile dal sapore estivo, all'insegna delle giornate soleggiate e temperature intorno ai 30 gradi, ecco che...
L’uovo simbolo di rinascita. Il grano il padre, il latte la madre, l’uovo il figlio. In primavera sulle tavole immancabili le uova sode e i fritti con le uova: siano essi cipollacci, carciofi o asparagi. L’uovo ricco di vitamine...
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