lunedì 25 Novembre 2024

Articoli

Inizio d’autunno tra pioggia, vento e calo termico

La prolungata estate settembrina sta per terminare. Oggi si raggiungerà l'apice di questa ondata di caldo africano fino a punte di 34-35°c sul Tavoliere, colline materane e hinterland barese. Un caldo intenso, per lunghi tratti afoso a causa dei...

Facciamo scorte di VITAMINE con “l’occhio di bue”

L'autunno astronomico si avvicina (23 sett. ore 8:49) e vien voglia di riassaporare i piatti semplici ma allo stesso tempo sostanziosi della nostra cucina tradizionale. Prodotti genuini, coltivati o allevati con cura ed attenzione, materie prime di qualità di...

Settembre, mese di recupero e detossificazione

Dopo gli eccessi dell’estate e soprattutto delle feriae Augusti con diete congrue a base di proteine e grassi animali, dalle carni alla brace alla pignata di pecora come è usanza del territorio della Murgia, della consumazione di carboidrati con...

Si placa il vento e aumentano le temperature: estate fino a metà mese

Il vortice depressionario posizionato sullo Jonio meridionale lentamente scivola verso il Mar Libico, liberando dalle nubi le nostre regioni meridionali. Purtroppo a causa della sua persistenza, negli ultimi giorni il maltempo si è accanito principalmente sulla Grecia occidentale,...

Dal benessere d’autunno arrivano le difese per l’inverno

Settembre dà il via all'autunno, la stagione in grado di regalarci paesaggi mozzafiato e colori unici. Il momento ideale per stare ancora all’aperto e trarre grandi benefici dal contatto con la natura. Non ci sono pennelli per descrivere la...

I frutti di fine agosto: è tempo di uva e fichi d’india

Dal greco Ampelos, ampeloterapia: terapia con l’uva. Mangiare due volte la settimana solo uva rigenera e disintossica a livello epatico e renale. La natura ci offre a fine estate questa grande opportunità. Nel mezzogiorno d’Italia e in particolare in...

Ultimo week-end di agosto a quasi 40°, dal 29 crollano le temperature

Un vasto promontorio di alta pressione di origine africana abbraccia quasi tutta l'Europa centro-meridionale, Italia compresa, determinando una fase di caldo intenso con picchi di 40°c sulle regioni centro-settentrionali e addirittura valori di 42-44°c sulla Francia meridionale, dove sono...

Spuntino di una notte di fine estate

Dopo i quindici giorni di luglio, il caldo africano e l’afa si ripresentano in questa ultima fase dell'estate 2023, per fortuna in maniera più attenuata. Nei prossimi giorni ci sarà una nuova impennata delle temperature, spossatezza e disidratazione i...

Caldo moderato e “amico” maestrale: estate al top su Puglia e Basilicata

Un promontorio di alta pressione di matrice subtropicale interessa il nord e le regioni centrali tirreniche, mentre il sud Italia beneficia della lacuna barica che stempera il caldo grazie ad una costante ventilazione settentrionale. Quando i tg nazionali parlano di...

Ponte di Ferragosto all’insegna dell’estate mediterranea

Alla vigilia del lungo ponte di Ferragosto, quello dal classico bollino nero sulle strade, il meteo sull'Italia vedrà una situazione generale di bel tempo da nord a sud, salvo locale instabilità sulla catena alpina. E soprattutto senza ondate di...