A contendersi il primato dei chilometri percorsi, nei loro scenari naturalistici, due specie infaticabili: la pecora altamurana e le renne in Lapponia. Il pregio delle loro carni, di alta qualità organolettica è indiscusso. Non conoscono stabulazione ma solo libero pascolo,...
L'ultima sventagliata fresca e perturbata di maggio si sta allontanando verso la Grecia, grazie ai venti tesi settentrionali. Il cielo è tornato azzurro e limpido su Puglia e Basilicata, nel frattempo l'alta pressione si espande velocemente e la nuova...
Il mese di maggio si sta rivelando molto dinamico su gran parte del territorio italiano, grazie anche all'assenza di forti ondate di caldo africano. Si susseguono invece una serie di perturbazioni intervallate da brevi pause anticicloniche, con temperature tutto...
Lo zinco è un oligoelemento essenziale per l'organismo umano e svolge un ruolo cruciale in numerosi processi metabolici: neurotrasmettitori, ormoni sessuali, l’ormone della crescita, insulina, enzimi coinvolti nel metabolismo energetico. E’ contenuto in numerosi cibi: dalla carne al pesce,...
Il vortice depressionario che ha interessato la Puglia e la Basilicata nelle ultime 36 ore, si allontana definitivamente verso i Balcani grazie alle correnti tese settentrionali, determinando un generale miglioramento del tempo. Venti freschi da nord che però mantengono...
Il bacino del Mediterraneo è sede di infiltrazioni umide oceaniche da ovest e più fresche e secche da est. Non vi è un campo di alta pressione solido e duraturo, il tempo è piuttosto variabile con la presenza di...
In questa stagione primaverile caratterizzata dalle costanti piogge, il verde dell’altopiano delle Murge si estende a perdita d'occhio: dalla ferula alla vrusce (asfodelina gialla), all’ipericum, all’amaruggene (marubbio vulgare) e poi il finocchietto selvatico, il timo, i cardi, gli asparagi,...
Il mese di maggio ha esordito con il tempo stabile e soleggiato sull'Italia, grazie ad un vasto campo di alta pressione che abbraccia lo Stivale da nord a sud. Il lungo ponte del 1° maggio sta registrando diffusi 28-30...
Tra i cibi ad imbandire sulle tavole nel periodo primaverile, immancabile il lampascione (cipollacci), preparati in agrodolce, arrostiti, fritti in pastella, lessi con olio e pepe o conservati sott’olio o sott’aceto.
Questi bulbi rientrano tra i cibi funzionali in difesa...
Insiste la circolazione depressionaria sui mari del Sud, responsabile di un tempo instabile soprattutto durante le ore pomeridiane. Giunti quasi a fine aprile, la primavera non si decide ad intraprendere la strada delle calde giornate soleggiate, anzi, nel fine...
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