La tanto attesa estate è arrivata. In modo intenso, all'insegna dell'anticiclone subtropicale africano, come da prassi consolidata degli ultimi 20 anni. Nel fine settimana una "lingua" di aria calda proveniente dall'entroterra sahariano coinvolgerà tutto il Sud Italia e parte...
La circolazione depressionaria presente sul Nord Italia, artefice dell'ennesima ondata di maltempo in Val Padana, sulle Alpi e parte delle regioni centrali, nel week-end interesserà marginalmente le regioni del Sud. Su Puglia e Basilicata continuerà ad affluire aria calda...
Puntuale da fine maggio a tutto giugno, arriva una vera e propria cura ricostituente, offerta dalla natura con beneficio multiorgano (rene, cuore, fegato, cute, capelli, denti, ossa e cervello): le ciliegie.
Molto studiati dai fisiologi della nutrizione le virtù della...
La confluenza tra l'aria calda-umida mediterranea e un flusso di correnti più fresche nord-atlantiche, sta generando una nuova fase di maltempo sul nord Italia e parte delle regioni centrali. La perturbazione atlantica scorrerà verso la Puglia e la Basilicata...
Dopo un venerdì 17 maggio dai connotati estivi, con diffusi 30-31°c sul territorio appulo-lucano, l'anticiclone darà segni di cedimento a partire da sabato a causa dell'avvicinarsi di una blanda perturbazione di origine nord-africana. La mattinata inizierà all'insegna dei cieli...
Tempo di fave e piselli freschi sui verdi campi di metà maggio, quest'anno meno lussureggianti a causa della scarsità di piogge.
Numerosi i benefici alimentari derivanti da questi legumi, più digeribili degli altri per minor contenuto di chitina. Ricchi di...
Una blanda circolazione depressionaria presente sui Balcani interessa marginalmente le nostre regioni, dove insiste una residua nuvolosità e una ventilazione tesa di maestrale. La giornata di sabato 11 maggio vedrà cieli sereni o poco nuvolosi sulla Basilicata orientale e...
La perturbazione di origine atlantica è in viaggio verso il sud Italia, dopo aver portato maltempo ieri al nord e sulle regioni centrali. Oggi insisteranno delle residue piogge sul Triveneto e in Pianura Padana. Il minimo depressionario scivolerà troppo...
Le statistiche dicono che gli italiani consumano a testa 4kg di cioccolato all'anno. Fondente o al latte, nocciolato o bianco, è preferibile mangiarlo nelle stagioni fresche prima che arrivino le alte temperature a favorirne la fusione. E pensare che...
Tra gli ortaggi e le verdure presentate sulla tavola in questo periodo, spicca il carciofo con la sua ricca produzione mediterranea che va da novembre a giugno, con picchi da marzo a maggio e grande offerta nei mercati.
Preparato al...
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