Di provenienza asiatica, i due frutti ricchi di proprietà salutari della stagione autunnale sono i cachi e il melograno. Contengono acqua, vit. A, vit. C, fosforo, calcio, magnesio e potassio, fibre, più zuccheri buoni, riboflavine del gruppo B e...
Si fa sempre più insistente l'ipotesi di uno stop al caldo estivo per far posto alla prima irruzione di aria artica a partire dal fine settimana.
Dopo la fase di caldo africano che ci accompagnerà fino a venerdì con...
Settembre statisticamente si comporta come un mese di passaggio tra la calda estate e la dinamicità atmosferica caratterizzata da incursioni fresche e piogge più organizzate. Insomma, questo mese piano piano ci traghetta verso la variabilità autunnale pur mantenendo connotati...
Dal greco Ampelos, ampeloterapia: terapia con l’uva. Mangiare due volte la settimana solo uva rigenera e disintossica a livello epatico e renale.
La natura ci offre a fine estate questa grande opportunità. Nel mezzogiorno d’Italia e in particolare in...
La prima acqua d’agosto è inverno recita il detto popolare, oppure acqua d’agosto olio e mosto. Proverbi rispettati in pieno, nei giorni scorsi di pioggia ne è caduta abbastanza.
Nelle ultime settimane d’estate, tra le offerte spontanee che la natura...
Agosto è il mese del pomodoro, della preparazione delle conserve nelle famiglie, come avveniva in passato, da utilizzare durante l’anno. Oggi fiorente l’industria dei pelati e della salsa di pomodoro coltivato nelle regioni del sud.
Il pomodoro è il cuore...
Prime proiezioni dei WRF (mappe locali) sul passaggio instabile previsto per domani pomeriggio.
I maggiori accumuli, associati ai fenomeni più intensi, sono attesi sui settori centro-settentrionali di Puglia e Basilicata tra Gargano, Daunia, Vulture-melfese, lagonegrese ed Alta Murgia. Deboli piogge...
Con l'ondata di caldo africano in atto sull'Italia, diamo uno sguardo alle temperature delle superfici marine: sul Tirreno si raggiungono i +29°C e oltre, ma anche l'Adriatico settentrionale e il Mar Ligure raggiungono e superano i +28°C, praticamente la...
Nelle nostre abitudini alimentari mediterranee, un ruolo rilevante e di grande profilo nutrizionale è svolto dalle noci e dalle mandorle. La mandorla nella “signatura rerum” rappresenta l’amigdala, centro nervoso del sistema limbico, deputato alle emozioni profonde di lotta o...
L'estate partita in forte anticipo, intervallata da brevi episodi freschi e dalla benefica pioggia, ci sta regalando una abbondante produzione di frutta di stagione. Dopo le fragole, le ciliegie, le albicocche e i fioroni è la volta di uva...
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