giovedì 11 Settembre 2025

Articoli

Le ERBE SPONTANEE della Murgia da portare in tavola

In questa stagione primaverile caratterizzata dalle abbondanti piogge, il verde dell’altopiano delle Murge si estende a perdita d'occhio: dalla ferula alla vrusce (asfodelina gialla), all’ipericum, all’amaruggene (marubbio vulgare) e poi il finocchietto selvatico, il timo, i cardi, gli asparagi,...

Ultima settimana di maggio quasi estiva, con un occhio all’instabilità pomeridiana

L'ultima settimana di maggio proverà a regalarci una parvenza d'estate, una serie di giornate per lunghi tratti soleggiate al mattino, con temperature massime piacevoli intorno ai 23-25°c sulle zone interne e fino a 26-28°c sul Tavoliere ed aree al...

Venerdì pausa soleggiata, sabato e domenica di nuovo maltempo

Maggio continua a fare i capricci, un clima più simile a marzo che non all'estate meteorologica quasi imminente sul calendario (1 giugno). Dopo il passaggio dell'intenso vortice depressionario che ha causato violenti nubifragi sull'Emilia Romagna e nord delle Marche,...

Maggio umido e piovoso, in azione la “lavatrice” italiana

Archiviata la breve parentesi simil-estiva dello scorso fine settimana, da lunedì sono tornate condizioni di tempo incerto, cieli nuvolosi e improvvisi scrosci di pioggia su molte zone della Basilicata e della Puglia centro-settentrionale. Un clima sicuramente da inizio primavera...

Week-end SOLEGGIATO e MITE, prossima settimana torna il MALTEMPO

La rimonta dell'alta pressione garantirà su Puglia e Basilicata un fine settimana di bel tempo e temperature da primavera inoltrata. Dunque, un primo week-end di maggio all'insegna dei cieli sereni o poco nuvolosi, rialzo termico costante fino a raggiungere...

La primavera si colora di verde con le fave e i piselli

Tempo di fave e piselli freschi sui verdi campi di inizio maggio, resi lussureggianti dalle giornate di pioggia. Numerosi i benefici alimentari derivanti da questi legumi, più digeribili degli altri per minor contenuto di chitina. Ricchi di acqua, acido folico,...

Prosegue la primavera perturbata, inizio di maggio fresco e piovoso

Il trend climatico caratterizzato dal tempo uggioso e dalle temperature sotto la media continuerà anche per i primi giorni di maggio. La perturbazione atlantica che ci sta interessando in queste ore e che farà chiudere il mese di aprile...

Ponte del 25 aprile tra sole e (brevi) rovesci pomeridiani. Dal 27 rimonta l’alta pressione

Alla vigilia del ponte del 25 aprile, tracciamo una linea di previsione a medio/lungo termine per il territorio di Puglia e Basilicata. La situazione attuale sull'Italia vede un campo di alta pressione non particolarmente stabile, che permette l'ingresso di...

Il carciofo, un concentrato di proprietà terapeutiche e curative

Tra gli ortaggi e le verdure presentate sulla tavola in questo periodo, spicca il carciofo con la sua ricca produzione mediterranea che va da novembre a giugno, con picchi da marzo a maggio e grande offerta nei mercati.  Preparato al...

Goccia fredda nel cuore di aprile, maltempo nel fine settimana e inizio prossima

L'alta pressione non riesce a garantire una lunga fase di stabilità sulle nostre regioni. Dopo il periodo freddo e piovoso di Pasqua, da martedì è tornato il bel tempo con temperature in aumento, ma l'anticiclone inizia già a perdere...